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但餐饮众筹则不同,需要长期、持续的经营,而餐饮的回本期是不确定的,少则一年,多则两三年,甚至多年回不了本,再甚至赔本,都有可能 8年前我还在打工,曾经面试过一个复旦毕业的美女,毕业后创业三年,一直小打小闹的搞儿童培训,结果一败涂地,她是学市场营销的,但是对基本的实战营销一点都不懂,当时我很纠结,她找了两个月的工作了,就是因为职业技能不足,还有三年的创业经历,让招聘单位都不敢录用她,她非常希望得到这个工作,最后我提交了录用申请,可惜被老板否决了,我也爱莫能助了。 不过,目前这种结构的投资人依旧不多,也因此夹层投资,鼎晖投资拿到了为数不多的保险资金及FOFs等资金。